CYANUS Auxerrois chardonnay barrique 2024 (Medaille zilver “Beste Belgische wijn” 2023)
Een frisse volle wijn met zachte aroma’s van wit en tropisch fruit, lentebloesems en honing met aangename mondvulling door vergisting en rijping op eiken vaten.
Perfect als aperitief of bij zachte gerechten zoals vis, asperges, gevogelte en kreeft.
ROSSELA Pinot Noir Rosé 2024 (Gault Millau award 2023)
Een frisfruitige en licht kruidige culinaire wijn met aroma’s van bloemen , kruiden en rood fruit zoals kers , framboos en aardbei.
Voor verfijnde gerechten bij gevogelte, vis, lichte kaassoorten, tapas of gewoon als aperitief.
CALENDULA Johanniter 2024
Een sappige fruitige wijn met lichte hout toets, frisse zuren en elegante aroma’s van peer, groene appel, limoen, perzik, bloemen en fijne kruiden.
Ideaal als aperitief of bij verfijnde gerechten: frisse salades met asperges, geitenkaas, pasta, zeevruchten en fijne vlees en visgerechten.
PHACELIA Souvignier Gris Barrique 2024
Een goudgele witte wijn met fruitige aroma’s van tropische vruchten, citrus en kweepeer met mooie verfijnde subtiele houttoetsen door zijn opvoeding op nieuwe eiken vaten. In de mond ontwikkelen zich verfrissende zuren met een lange volle afdronk.
Deze karaktervolle wijn past bij vis, vlees of kruidige groentegerechten of als aperitief bij gedroogde ham.
APPELWIJN Granny Smith 2022
Een frisfruitige witte wijn met mooi vanille aroma door 14 maanden rijping op amerikaanse eiken vaten.
